Hauptgericht Rind
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Rinderzunge (200 gr.) in feiner Soße Madeira mit Schupfnudeln, Spätzle und Zuckererbsen
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Ragout von frischer Rinderzunge in Weißweinsoße mit Bandnudeln und Salat
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Rinderbraten (falsches Filet) mit Butterspätzle und Salate
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Tafelspitz mit Soße Meerrettich, Salzkartoffeln und kalte Beilagen
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Rindspfanne Tandoori (Rindfleischstreifen, rote Bohnen, Zwiebelscheiben, Champignons, Paprikastreifen und Tomatenwürfel) und Reis
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Rinderroulade (2 Stück) mit Kartoffeln und Gemüse
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Roastbeef englisch gebraten mit Sauce Bernaise, Gemüsegarnitur und Kartoffelgratin
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Geschnetzeltes Rinderfilet in Rotweinsahne mit Schupfnudeln oder grünen Nudeln und Salate
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