Kalt Büffet "Anette"
ab 30 Personen
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Räucherlachs und Forellenfilet mit Sahnemeerrettich garniert
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Geflügelsalat mit Ananas, Banane und Champignons
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Westfälischer Knochenschinken mit Melone
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Schweinemedaillons gebraten und garniert mit Lebermus
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Roastbeef englisch gebraten mit Mixed Pickles
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Gefüllte Mastpoularde mit Waldorfsalat garniert
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Schweinerückenbraten mit feiner Garnitur
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Rindfleischsalat „Exelsior“ mit Staudensellerie
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Kartoffelsalat
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Salat Jockeyclub
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Budapester Fleischsalat
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Käseplatte mit Früchten
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Schwarzwälderkirschcreme
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Pfirsichcreme
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Brot und Brötchenkorb
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