Kalt-Warm Büffet "Bauern"
ab 20 Personen
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Geräucherte Bachforelle mit Preiselbeersahnemerretich
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Pfälzer Schlachtplatte mit Essiggemüse und Senf
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Kasseler gebraten mit Merrettich
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Kartoffelsalat
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Ackersalat mit Kartoffeldressing und Speck
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Krautsalat
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„Die heiße Komponente:“
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Kartoffelsuppe mit Speckcroutons
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Leberködel mit Zwiebelsoße
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Saumagen mit Dornfeldersoße
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Bayrischkraut und Bratkartoffeln mit Zwiebeln
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Pfälzer Bauernbrot, Griebenschmalz, Kräuterquark und Senf
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Rostige Ritter
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Rieslingcreme
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